– Vi var 20–30 personer från personalen som provade öl. Utifrån det fick vi bestämma hur vår skulle vara. Det var jättekul att få vara med och påverka. Jag tycker den är jättegod, säger Kim Ohlsson som jobbar i butiken.
Resultatet blev folkölen Ekängen Ale. Ljus, fruktig och med en brytning av citrus som ska smaka bra till mat. 1 000 liter har bryggts till att börja med, och mer kommer. Det har ordnats lanseringsfest och ölet säljs bara i butiken. Tanken bakom det lite annorlunda greppet är att man vill satsa på närproducerat.